Chef Table S2 E2。Alex Atala
這個紀錄片的前四季都拍得極美，極有哲理。一間餐廳的成功從來不是採用了什麼多高貴的食材，迷人的是手握高檔食材的人！
今晚再溫習一下這一集。
It is not necessary to use expensive ingredients.
The luxury is in your hands, in your ability.
The human capacity to transform something into emotions. Quote from chef Alex Atala.
好險我不是美食部落客，言不由衷，好吃不好吃都不寫就是一種不負責任的風格。
Search